6 lợi ích của cà phê pha mật ong

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bạn thấy người ta cho mật ong vào cà phê thay vì đường hoặc các loại gia vị khác không? Tôi đã suy nghĩ về chủ đề này vì vậy tôi đã thực hiện một số nghiên cứu để tìm hiểu thêm nó vào cà phê như thế nào là tốt cho bạn và tại sao bạn nên cân nhắc sử dụng nó vào thói quen uống cà phê hàng ngày.

  • Thêm chất dinh dưỡng;
  • Kháng khuẩn;
  • Giàu chất chống oxy hóa;
  • Chống viêm;
  • Giảm dị ứng;
  • Dễ tiêu hóa hơn.

Lợi ích của mật ong trong cà phê

Nhiều nền văn hóa đã sử dụng mật ong trong hàng ngàn năm, và không chỉ để làm cho thức ăn và đồ uống của họ ngọt hơn. Mật ong đã được biết đến như một chất khử trùng hiệu quả, chất chống viêm và cũng đã được sử dụng như một trợ giúp làm đẹp. Đây chỉ là một số lợi ích của mật ong khi thêm vào tách cà phê hàng ngày của bạn.

Thêm chất dinh dưỡng

Tùy thuộc vào nguồn mật hoa được sử dụng để sản xuất nó, mật ong có thể có lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều so với đường thông thường. Sử dụng đường chỉ cung cấp cho bạn lượng calo, nhưng mật ong có thêm lợi ích của các vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin B6, riboflavin và nhiều dinh dưỡng khác.

Mật ong cũng chứa một số khoáng chất vi lượng như canxi, sắt, phốt pho và kẽm, tất cả đều cần thiết để duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Tất nhiên, chính mật ong không phải là một thay thế cho một chế độ ăn uống đầy đủ, lành mạnh. Tuy nhiên, vitamin vi lượng vẫn tốt hơn so với không có vitamin đặc biệt là nếu bạn đang nói về chất ngọt.

Mật ong cũng được biết đến là giàu chất chống oxy hóa. Bằng cách thêm mật ong vào tách cà phê hàng ngày sẽ đảm bảo rằng cơ thể được bảo vệ khỏi tác động của các gốc tự do. Điều này có nghĩa là nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư thấp hơn, ít có cơ hội phát triển bệnh Alzheimer hoặc Parkinson và thậm chí làm chậm quá trình lão hóa.

Chống viêm

Đặc tính chữa bệnh của mật ong không dừng lại ở việc nó có khả năng kháng khuẩn. Nó cũng được biết đến là một chất chống viêm hiệu quả là tốt. Điều này làm cho mật ong trở thành một chất hữu ích không chỉ kiểm soát tình trạng viêm mãn tính, chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đái tháo đường và các bệnh tim mạch, mà còn giúp ngăn ngừa chúng ở những người dễ mắc bệnh. Điều này trái ngược hoàn toàn với đường thông thường, được biết là thực sự làm cho các phản ứng viêm tồi tệ hơn nhiều.

Giảm dị ứng

Nếu mật ong bạn đang sử dụng có nguồn gốc địa phương, thì rất có khả năng nó cũng có thể giúp bạn chống dị ứng. Dị ứng gây ra bởi phấn hoa đặc biệt giảm các triệu chứng, với một số người thậm chí nói rằng họ không phải chịu đựng chúng thường xuyên.

Một trong những lý thuyết chính đằng sau điều này là mật ong địa phương chứa phấn hoa. Lượng phấn hoa này giúp những người bị dị ứng giải mẫn cảm với các phản ứng dị ứng bằng cách liên tục phơi bày cơ thể với họ.

Trên hết, nhờ đặc tính chống viêm của mật ong, những người bị dị ứng sẽ phải chịu các triệu chứng ít nghiêm trọng hơn, điều đó có nghĩa là họ không phải uống nhiều thuốc như trước đây.

Dễ tiêu hóa hơn

Làm cho việc chuyển sang mật ong cũng có thể làm điều kỳ diệu cho bạn nếu bạn có một dạ dày nhạy cảm. Không giống như đường tinh chế, bản thân mật ong không cần phải phân hủy nhiều trong quá trình tiêu hóa.

Điều này là do mật ong đã bị phá vỡ bởi những con ong trong khi nó được chế biến từ mật hoa. Mật ong cũng chứa các enzyme đặc biệt đã phá vỡ một phần đường từ lâu trước khi được ăn. Điều này làm cho mật ong dễ chế biến hơn và không gây khó khăn cho hệ tiêu hóa của bạn.

Bạn tham khảo

Cách pha cà phê với mật ong

Có rất nhiều cách để thêm mật ong vào cà phê, từ việc thêm nó vào cà phê ủ lạnh đến một ly espresso đơn hoặc đôi. Tuy nhiên, với mục đích của bài viết này và để cung cấp cho bạn ý tưởng về mật ong đa năng như thế nào, chúng ta hãy xem xét một trong những cách bạn có thể thêm chất làm ngọt tự nhiên này vào cốc hàng ngày.

Thành phần (4 phần)

  • Cà phê mới pha
  • 1/2 cốc sữa (Skim hoặc Whole)
  • 1/4 cốc mật ong
  • 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • 1/8 muỗng cà phê quế
  • 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

Hướng dẫn pha chế

  1. Bắt đầu bằng cách trộn cà phê, sữa, mật ong và quế vào nồi. Bạn có thể thêm một chút hạt nhục đậu khấu để nếm thử.
  2. Làm nóng hỗn hợp và khuấy thường xuyên. Đừng để nó sôi.
  3. Khi nó đủ ấm, loại bỏ nó khỏi nhiệt, sau đó thêm vanilla.
  4. Phục vụ ngay khi còn ấm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *